2017 Quintessence, Chateau Peybonhomme, AOC Côtes de Blaye, Bordeaux, Frankreich Schweizer Wein Meeresfrüchte

Meeresfrüchte

Mit der gesamten Fläche im Premier Cru Gebiet arbeitet die Familie hauptsächlich mit Pinot Noir

Schweiz – Cabernet Jura & Pinot Noir BIO

der aus einem extrem warmen Jahrgang stammte

auf der Maische bei ca

2017 Quintessence, Chateau Peybonhomme, AOC Côtes de Blaye, Bordeaux, Frankreich Schweizer Wein MeeresfrüchteChateau Peybonhomme Quintessence ist eine fr Bordeaux klassische Cuve aus 80% Merlot und 20% Cabernet Sauvignon, ausgebaut im neuen Holz. Der Wein ist ein sehr typischer Vertreter fr die Art und Weise, wie Weine sein sollten, die ihrem Boden treu sind. Die Familie Hubert hat sich nicht an den stilistischen Vernderungen der letzten drei Jahrzehnte beteiligt, die die Region komplett verndert haben, und liefert so Weine, die Luft brauchen, sich langsam